Кухонный уголок на даче: как сделать красиво и удобно

В ЧЁМ ОСОБЕННОСТЬ ДАЧНОЙ КУХНИ

На садовых участках редко строят большие дома. Так что на кухне не получится поставить громоздкие шкафы и сложные системы хранения, как в городской квартире. Поэтому при обустройстве учитывайте несколько моментов.

Ограниченная площадь. Откажитесь от крупных предметов. Например, купите плиту не на четыре конфорки, а на две, откажитесь от микроволновки и мультиварки. Холодильник может быть небольшим, а вместо духовки — мангал на улице. Заранее посмотрите на электровыключателе или в договоре с энергосберегающей компанией, сколько приборов одновременно можно использовать, чтобы не перегружать сеть. Возможно, придётся отключать холодильник, когда пользуетесь плитой.

Количество шкафов в кухонном гарнитуре зависит от площади. Так, в комнате размером 5–6 кв. метров поместится 7–8 шкафов, а на 11 кв. метрах — 10–14.

Простота в уходе. В резных фасадах копится много пыли, но на даче обычно не до влажной уборки. Лучше раз в неделю за несколько минут протереть пять простых шкафчиков, чем искать время на уход за парой рельефных.

Веранда на улице. Если позволяет пространство, вынесите обеденный стол на участок — на свежем воздухе есть приятнее, а кухня станет свободнее. Можно поставить на веранду шкафчики для посуды и приправ, а при возможности и мойку — так удобнее организовать слив. Только присоедините к ней шланг, чтобы мыльная вода не попадала на грядки с морковкой.

КАКОЙ СТИЛЬ ВЫБРАТЬ ДЛЯ ДАЧНОЙ КУХНИ

Близость к природе задаёт определённое настроение. Подчеркнуть его можно с помощью нескольких стилей.

ПРОВАНС

Основная черта стиля — нежные цвета и растительные узоры. На полки поставьте вазы, фотографии, на окна повесьте льняные или хлопковые занавески — ткани должно быть много. Посуду скрывать не нужно, пусть она станет частью декора. Рядом поставьте статуэтки и фотографии для атмосферы. Из материалов подойдут натуральное дерево, камень или их имитации. Можно даже взять старую мебель: потёртости очень подходят провансу.

СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ

Это стиль отдыха и расслабленности. Используйте светлые тона, например белый, голубой, мятный, бежевый, кремовый. На стены повесьте декоративные панно и картины из текстиля. Посуда тоже может стать частью интерьера: купите сервиз в цвет и храните его на открытых полках. Для отделки пола выбирайте керамическую плитку, а на стенах красиво смотрится белый кирпич.

КАНТРИ

Деревенский стиль знаком и понятен многим. Главное в нём — обилие необработанного дерева и камня. Если в интерьере есть балки и деревянные полки, не прячьте их, а обыграйте. Например, повесьте светильник на потолок, а на полку поставьте вазу с засушенными полевыми цветами.

С деревом хорошо сочетаются натуральные ткани: лён и хлопок. Посуду можно спрятать в гарнитур и вместо фасадов повесить занавески. Добавьте соломенных элементов, это может быть торшер с абажуром или декоративные салфетки на столе.

СКАНДИНАВСКИЙ

В этом стиле много тёплого белого цвета. Чтобы кухня не выглядела слишком стерильной, поставьте гарнитур из светлого дерева, повесьте бежевые занавески, разложите тёмно-зелёные прихватки с геометрическим узором. Не перестарайтесь с декором: достаточно пары красивых досок на кухонном фартуке и постера с едой над обеденным столом.

РЕТРО

Выбирайте, какое время вам больше по душе: шестидесятые или семидесятые, а может, девяностые? Привезите на дачу старый кухонный гарнитур, новый диван, а в центре комнаты поставьте стол, который отдали соседи. Покрасьте потёртую мебель, чтобы освежить её. В ретро есть место для постеров, фотографий, посуды. Словом, для того, чем вы в городе уже не пользуетесь, но что не готовы выбросить.

КАКИЕ ВЫБРАТЬ МАТЕРИАЛЫ И ЦВЕТА

На даче обычно более сыро, чем в городской квартире или частном доме. А зимой нет отопления. Поэтому нужно выбирать материалы, которые переживут и высокую влажность, и минусовую температуру.

ОБЛИЦОВКА СТЕН И ПОТОЛКОВ

НАПОЛЬНЫЕ ПОКРЫТИЯ

На пол можно положить тротуарную или керамогранитную плитку, линолеум, деревянные или террасные доски. Толщина древесины должна быть не меньше 5 см — тогда она не будет деформироваться от влажности. Ещё доски нужно покрыть антисептиком. Лак лучше не использовать — он потрескается от сырости и холода.

ЦВЕТОВАЯ ГАММА И ДЕКОР

Цвет кухни во многом зависит от цвета всего помещения. Опирайтесь на него, но придерживайтесь двух правил:

В качестве декора чаще всего используют домотканые коврики, льняные занавески, гобеленовые панно, кружевные абажуры. Они выглядят уютно и по-дачному. Главное, не украшайте дом памятными вещами, которые могут отсыреть.

КАКОЕ ОСВЕЩЕНИЕ ПОДОЙДЁТ

Расположите рабочую зону у окна — естественный свет позволит сэкономить на электричестве. Дополните его точечными светильниками типа бра, спотов и трековых систем. Сами лампы должны быть светодиодными — они снижают нагрузку на электросеть и не нагреваются.

Важно, чтобы электроприборы переносили холод, даже если висят в доме. Подойдут морозостойкие светильники с классом влагозащиты от третьего. И уделите внимание изоляции мест стыков проводов.

ИДЕИ ДЛЯ МАЛЕНЬКОЙ КУХНИ

Что ещё сделать, чтобы обустроить полноценную кухню на ограниченном пространстве:

• Найдите компактные аналоги привычных бытовых приборов. Мини-холодильник, варочная панель на две конфорки или мультиварка вместо плиты и микроволновки — вариантов много. Тот же принцип и с мебелью. Например, стол может быть раскладным или откидным. Его легко поставить к стене и сэкономить место.
• Используйте другие комнаты. Холодильник можно поставить в спальне, обеденный стол вынести на веранду, а мойку обустроить у бани, ведь там проще всего решить вопрос с горячей водой.
• Верхние шкафы замените навесными полками. Они занимают меньше места. При этом на них тоже поместится много баночек со специями и крупами. Только не забывайте плотно закрывать тару и увозить продукты в город на зиму, чтобы они не привлекли грызунов и не отсырели.